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Savoir-faire local Val d'Oise

[Fiche produit] Fraises séchées

Les fraises séchées

[Le jardin de Guillaume] Fraises 2

La fraise regorge de vitamine C (antioxydants), de vitamine A (sous forme de précurseur, le ß-carotène) pour stimuler les défenses immunitaires et de vitamine B9, vitamine importante pour les femmes enceintes.

Elle est riche en oligo-éléments (sous forme de sels de potassium pour le système nerveux et contre la fixation excessive du sodium), de calcium pour les os, et du magnésium contre le stress.

Elle contient également du furanéol (l’alcool aromatique qui lui donne son parfum et son goût).

Les allergies alimentaires aux fraises peuvent arriver chez les bébés. C’est pourquoi le Jardin de Guillaume déconseille ce fruit séché pour les enfants de moins de 6 mois.

Usages alimentaires : avec de la crème, tartes, fraisier, fraise Melba, en morceaux dans des yaourts, crème glacée, sorbet, cocktail

Usages médicinaux : antioxydants, défenses immunitaires, grossesse, système nerveux, antistress

Vitamines principales : C, B3, B5

Minéraux principaux : Potassium, phosphore, sodium

Ingrédients : Fraises, sucre, jus de citron.

Origine matière première : France

Fraises semi-séchées transformées en France par le Jardin de Guillaume à Argenteuil (95).

Autres photos de mes fraises séchées :

[Le jardin de Guillaume] Fraises 1

[Le jardin de Guillaume] Fraises sachet

Articles sur mes fraises séchées :

  1. Mon sachet de fraises séchées pour la rentrée 2015
  2. [Artisan français] Mon premier sachet de fraises séchées
  3. Les secrets des fraises séchées de Guillaume

Cliquez sur le lien ci-dessous pour commander des fraises séchées !


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