Le Jardin de Guillaume

Articles avec le tag ‘producteur ile-de-france’

Bonjour.

Les travaux de la ferme urbaine ont bien avancé au mois de mars (2017). Voici quelques photos pour ceux qui souhaitent suivre le projet.

Photo au 01/03/2017 (stockage du matériel) :

Intérieur des toilettes :

Futur bureau :

01/03/2017 15h56, achat de matériel :

Le prix des matières premières augmente :

03/03/2017, pose du carrelage :

08/03/2017, toujours en travaux…

10/03/2017, le gros frigo est arrivé :

Futur endroit pour les semis :

Autre photo du frigo :

12/03/2017, la pièce principale commence à ressembler à quelque chose !

La même pièce au 25/03/2017 :

Future serre extérieure :

28/03/2017, ça y est, c’est presque prêt !

29/03/2017, Saint-Maclou livre le sol pour le bureau !

31/03/2017, entrée high-tech !

Je pense que ça donne pas mal !

Bureau et toilettes aussi !

Alors, qu’en pensez-vous ?

Les travaux continuent. Je mettrai les photos d’avril en ligne dès que possible (car pas facile d’être à la fois en production, à l’emballage, aux livraisons, aux rendez-vous, sur le chantier et à m’occuper du site en même temps).

La ferme urbaine produira des plantes rares et insolites. J’en parlerai davantage quand les travaux seront terminés et les premières plantes installées sur place.

Guillaume

PS : N’hésitez pas à me suivre sur Instagram (lejardindeguillaume) et sur Snapchat (jdndeguillaume) !

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Bonjour.

Comme indiqué dans le premier article, je suis en train de créer une ferme urbaine depuis le 21 décembre 2016 (date officielle d’acquisition mais je suis sur le projet depuis août 2016).

Voici son évolution au cours du mois de février 2017 :

Tout d’abord, le 1er février 2017 à 10h57, il a fallu revoir une partie de la plomberie.

Puis le 3 février à 13h24, il a fallu préparer toute la salle (sol et murs).

Une autre photo à 13h29 :

Le 7 février, il a fallu s’attaquer à l’ancienne tuyauterie :

Le 11 février, nous avons commencé à travailler d’autres endroits. Ce qui fait que ça n’a pas beaucoup bougé dans la pièce principale :

Il a aussi fallu acheter des sacs de MAP le jour de mon anniversaire le 18 février !

Au 24 février 2017, la base de l’électricité et la base de la plomberie de la pièce principale étaient OK :

Les travaux continuent. Je mettrai les photos de mars en ligne dès que possible (car pas facile d’être à la fois en production, à l’emballage, aux livraisons, aux rendez-vous, sur le chantier et à m’occuper du site en même temps).

La ferme urbaine produira des plantes rares et insolites. J’en parlerai davantage quand les travaux seront terminés et les premières plantes installées sur place.

Guillaume

Lien Pinterest des photos : https://fr.pinterest.com/JardinGuillaume/la-ferme-urbaine-du-jardin-de-guillaume-f%C3%A9vrier-20/

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Bonjour.

Le 21 décembre 2016, j’ai fait l’acquisition d’un espace pour y créer une ferme urbaine.

Le 7 janvier 2017 à 11h33, les travaux ont commencé.

Quand j’ai fait l’acquisition de l’espace, ça ressemblait à ça :

Et l’après-midi (15h35), après avoir commencé à modifier l’espace, ça ressemblait à ça :

Le 11 janvier 2017, on a commencé à péter l’ancien carrelage :

Le 13 janvier 2017, on commençait déjà à y voir un peu plus clair :

A partir du 20 janvier 2017, il ne restait plus qu’à balayer :

Voici également quelques photos au 27 janvier 2017 :

La porte que vous voyez à gauche servira, dès que cela sera possible, à faire une serre d’extérieur.

Au 31 janvier 2017, on voit déjà que c’est mieux au niveau des murs :

Les travaux continuent. Je mettrai les photos de février en ligne dès que possible (car pas facile d’être à la fois en production, à l’emballage, aux livraisons, aux rendez-vous, sur le chantier et à m’occuper du site en même temps).

Vous pouvez m’envoyer un courrier électronique d’encouragement si vous souhaitez me soutenir pendant cette phase de travaux (ça fait toujours plaisir de savoir qu’on est soutenu dans ses projets) ou laisser un commentaire ci-dessous.

La ferme urbaine produira des plantes rares et insolites. J’en parlerai davantage quand les travaux seront terminés et les premières plantes installées sur place.

Guillaume

Lien Pinterest des photos : https://fr.pinterest.com/JardinGuillaume/la-ferme-urbaine-du-jardin-de-guillaume-janvier-20/

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Bonjour.

La semaine dernière, j’ai eu une commande pour des pommes séchées Chanteclerc (sans sucre ajouté).

Comme vous le savez, les pommes séchées artisanales, c’est ma spécialité, la matière première que je préfère travailler.

Celles que je vends le plus, ce sont les pommes séchées Golden Delicious (sans sucre ajouté). Donc j’ai dû faire une production spéciale pour cette commande.

La méthode de production est la même mais la matière première, bien que les deux soient des pommes, est techniquement un petit peu différente.

J’ai donc profité de cette commande spéciale pour prendre 2 photos selon le concept « avant/après ».

Voici la première photo (une fois les pommes Chanteclerc coupées et trempées dans du jus de citron) :

Et voici la deuxième photo (une fois la pomme transformée en pomme séchée) :

J’espère que ces photos vous plairont.

Le lien pour en commander :

Guillaume, producteur et artisan français

PS : Si vous aimez ce type d’articles, n’hésitez pas à me le dire en commentaire.

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Bonjour.

Je suis heureux de vous annoncer que j’ai mis à jour mon catalogue.

Les produits de novembre 2016 sont donc maintenant disponibles !

Ils sont en saison terminée ou en stock terminé :

• Les chips aux herbes
• Les chips paprika
• Les canneberges
• Les écorces de citron confit
• Le gingembre bâton
• Les flageolets
• Les mélanges salade automnale et estivale

Ils sont de retour :

• Les chips Légumes et Fruits
• Les chips truffe
• Les chips Vitelotte
• Le mélange de fruits séchés
• Le quico français mélange spécial Guillaume

Produits à commander sur http://www.lejardindeguillaume.fr/produits

Catalogue de novembre 2016 téléchargeable sur : http://www.lejardindeguillaume.fr/wp-content/uploads/2016/11/Tarifs-clients-lejardindeguillaume-novembre-2016.pdf

En restant à votre disposition par e-mail.

Guillaume

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Chers clients,

Je suis heureux de vous annoncer que je viens de mettre à jour mon tableau des chips disponibles pour le mois de novembre 2016.

Les chips à base de matières premières bios sont toujours disponibles (betterave, carotte, panais et patate douce).

Par contre, les chips aux herbes et les chips au paprika ont terminé leur saison.

Elles sont en nouveauté ou de retour :

• Les chips Légumes et Fruits (la photo en haut de cet article).
• Les chips Vitelotte.
• Les chips Truffe.

Vous pouvez commander ces produits comme d’habitude sur la page : http://www.lejardindeguillaume.fr/produits

Bon mois de novembre 2016 à tous et bonnes chips pour ceux qui en commanderont.

Guillaume

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